أجنحة دجاج باربيكيو

إعداد

1. في صينية الخبز ، أضيفي القليل من زيت الزيتون وضعي البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.

2. تبلي البطاطس حسب الرغبة ووزعي البصل المقلي فوقها.

3. يرش الريحان ويصب الخمر فوق البطاطس.

4. شغل الفرن وسخنه على درجة حرارة 210 درجة مئوية.

5. ثم نظف الأجنحة وانزع الريش واقطعها إلى قسمين.

6. تبلي الأجنحة حسب الرغبة وضعيها على البطاطس. صب القليل من الزيت على الوجه.

7. ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

8. ثم أخرجي الصينية من الفرن وباستخدام الفرشاة افردوا الأجنحة مع صلصة الباربكيو على كلا الجانبين.

9. اتركي جلد الأجنحة جانبًا لأعلى وأعيديها إلى الفرن لمدة 20-30 دقيقة أخرى. يمكنك قلب الأجنحة إذا رأيت أنها بنية بشكل مفرط على جانب واحد.

10. تأكد من نضج البطاطس عن طريق وخزها بعود أسنان وأن الأجنحة قد تحولت إلى اللون البني. إذا كان من الضروري تمديد وقت الطهي حتى نرى البطاطس طرية