(35 يصوت)
Cargando ...
هذا الأرز مذهل. لا يوجد لغز كبير ويمكن حله مقلاة عميقة من نوع ووك. عليك فقط طهي الأرز ثم مزجه سهلة التحريك للغاية. الشيء الجيد في هذه الوصفة هو مزيج النكهات ومدة استمرار هذا الطبق. يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة وإخراجها على شكل الطبق الرئيسي أو الجانب. اكتشف خطواتها وجربها.
إذا كنت تحب الأطباق الأرز، لدينا عدد لا يحصى من الوصفات التي قد تعجبك. نقدم لك قائمة صغيرة ببعض منها:
أرز باللحم المقدد والخضروات
- أليسيا توميرو
- حصص: 8
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 350 جرام أرز طويل (لا يذهب بعيداً)
- 2 فص ثوم
- 1100 مل من الماء
- 100 جرام لحم مقدد مدخن
- 50 جم بصل
- 120 جرام بازيلاء
- 4 ملاعق كبيرة من الصويا
- 150 غ من براعم الفاصوليا
- 40 مل زيت زيتون
- ش.
إعداد
في طبق خزفي نضع 350 جرام من الأرز القليل من الملح 1100 مل من الماء و XNUMX فص ثوم مقشر ومقطع بسكين. نضع للطهي
الفكرة هي يُطهى الأرز حتى يصبح طريًا ليس من الضروري أن يتم استهلاك الماء ، فهذا ليس الهدف. عندما يصبح الأرز جاهزًا ، يُصفّى ويُترك جانبًا.
نقطع البصل ناعما جدا. نأخذ لحم الخنزير المقدد ونقطعه إلى قطع صغيرة.
في مقلاة من نوع ووك ، أضف ملف 40 مل زيت زيتون ونضعها على النار.
نضيف ال البصل ولحم الخنزير المقدد ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح.نضيف ال 120 جرام بازيلاء و 150 غ من براعم الفاصوليا. ندعها تقلى دقائق 5
نضيف ال 4 ملاعق كبيرة من الصويا ودعها تطبخ 2-3 دقائق.
نبتعد عن النار. شيئًا فشيئًا نقلب الأرز وسنقوم بذلك يخلط بالملعقة. يجب أن يكون الأرز والصلصة متكاملين جيدًا.
نضيف ال البصل ولحم الخنزير المقدد ويقلى حتى يصبح لونه بني فاتح.
