أرز دجاج سهل

إعداد

1. نبدأ في تحضير الصلصة ونضع زيت الزيتون في مقلاة عميقة ونقلي الثوم والفليفلة المفرومتين والفاصوليا المفرومة. عندما نرى أن كل شيء يتغير لونه نضيف الدجاج المفروم ونقليه بالخضروات.

2. نضيف الملح ونضيف ملعقة البابريكا ومكعبات الطماطم. اقلي كل شيء بمساعدة ملعقة خشبية حتى يأخذ كل شيء اللون. في ذلك الوقت نضيف الأرز شيئًا فشيئًا دون التوقف عن التحريك ونتركه يقلى مع باقي المكونات.

3. بمجرد أن يصبح لونه ، نضيف مرق الدجاج ونتركه يطهى على مستوى متوسط ​​/ مرتفع لمدة 20 دقيقة ونترك الأرز بدون تقليب.

4. بعد ذلك الوقت نطفئ النار ونتذوق الأرز. نقوم بتغطيته بمنشفة المطبخ لإنهاء الطهي ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق أخرى حتى يصبح الأرز مثالياً.