أسياخ سلمون منقوعة في فول الصويا والخردل

إعداد

1. نقطع جلد السلمون إلى مكعبات متوسطة ، ونظف الطماطم الكرزية ، وقطّعها إلى نصفين ، ونظف الفلفل الأصفر ، وقطّعها إلى شرائح.

2. في وعاء ، ضعي مكعبات السلمون في النقع مع رشة جيدة من صلصة الصويا وملعقة كبيرة من السمسم المحمص وملعقتين كبيرتين من خردل ديجون.
   نترك كل شيء يرتاح لمدة 40 دقيقة حتى تمتزج النكهات جيدًا.

3. بعد ذلك الوقت ، سيكون لدينا سمك السلمون المتبل ، لذلك نضعه على الأسياخ ، ونسكب السلمون مع الطماطم الكرزية والفلفل الأصفر.

4. على شواية (إذا كان لدينا شواية) أو على صينية نضيف القليل من زيت الزيتون ونطهو أسياخ السلمون.