Cargando ...
استمتع بهذه أضلاع هاواي, مطبوخة مع صلصة خاصة , مع أ طعم حلو وحامض وبلمسة خاصة تجعلك تلعق أصابعك.
إنها مميزة، لأنها مصنوعة من مكونات مختلفة وتمنحها ذلك مظهر معسل. عليك أن تترك الضلوع متبلة لمدة ساعتين حتى تتبل استيعاب جميع التوابل جيدا.
وأخيرا سنقوم بإعداد الحساء مع ضلوع وجميع بهاراتهايجب أن نتركهم يطهون حتى يحصلوا على عصارة نهائية يسهل تناولها. سوف يفاجئونك!
أضلاع على طراز هاواي
ضلوع لذيذة مصنوعة بلمسة حلوة ومبنية على توابل خاصة. لذيذ!
- أليسيا توميرو
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: لحم
- سعرات حراريه: 340
- حصص: 4
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 800 جرام ضلع، مقطعة إلى نصفين لعمل تاكو أصغر
- 1 cebolla
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
- 2 ملاعق كبيرة ثوم بودرة
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- 4 ملاعق طعام من صلصة الصويا
- الفلفل الأسود المطحون
- 2 ملاعق صغيرة زعتر
- 40 جرام زيت زيتون
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- 3 ملاعق كبيرة شراب الروم
- 2 كوب ماء
إعداد
في وعاء كبير نضع الضلوع بالملح. نحن الموسم مع ملعقتان كبيرتان من مسحوق الثوم، نضيف الفلفل الأسود المطحون، ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المجفف و ملعقتان صغيرتان من الزعتر. نحرك جيدا.
يقشر ويقطع بصلة في جوليان ناعم جداً ونضيفه إلى الضلوع. ونضيف أيضًا 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ونحرك جيدًا. نحن نغطي ونغادر الراحة لمدة ساعتين على الأقل.
نحن نبحث عن مقلاة كبيرة أو طبق خزفي حيث يمكننا طهي الضلوع. نضيف 40 جرام زيت زيتون و ملعقتان من السكر. نضعها على النار ونحركها حتى تحمص قليلاً. أضف خليط الضلوع على الفور. نحرك جيدًا ونتركهم يطهى على نار متوسطة الحرارة 15 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر.
عندما يبدأ السائل في الاستهلاك، نضيف كوبين من الماء ونترك الآخرين يطبخون 15 دقيقة على نار عالية. علينا أن نترك السائل يستهلك ويبقى شرابيًا. سيكون لدينا بالفعل جاهزة للاستهلاك.
