اليوم سنحضر فطيرة التونة بمكونات متوفرة لدينا في المنزل ولا تحتاج إلى طهي قبل إضافتها إلى العجينة. سنستخدم التونة المعلبة، والبازلاء المعلبة، والطماطم الكرزية.
في الصورة، يمكنك رؤية بعض القطع المختلفة. سنقوم بتنفيذها باستخدام الأداة الموضحة في إحدى الصور.
قدميه مع سلطة بسيطة وستحصلين على طبق مقبلات رائع.
التونة والبازلاء والطماطم الكرزية امبانادا
مثالي كفاتح للشهية أو حتى كوجبة خفيفة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: المقبلات
- حصص: 4
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 1 ورقة من المعجنات القصيرة
- 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 1 علبة تونة معلبة
- 6 بندورة الكرز
- 5 ملاعق كبيرة بازلاء (مقلية أو معلبة)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ش.
- القليل من البيض المخفوق أو الحليب لطلاء السطح
- أعشاب عطرية (ملعقة كبيرة)
إعداد
نقوم بتمديد ورقة المعجنات القصيرة.
على نصف هذه الورقة نوزع الخبز المبشور.
ضعي التونة المصفاة على فتات الخبز. قطعي الطماطم الكرزية إلى أرباع وأضيفيها أيضًا.
نوزع البازلاء في نفس النصف.
أضف القليل من الملح ورذاذ زيت الزيتون.
إذا كانت لديك الأسطوانة التي تراها في الصورة ، فيمكننا عمل تلك القطع في نصف العجين الذي لدينا مجانًا.
نغلق الإمبانادا ونغلق الحواف بأصابعنا أو بالشوكة.
دهن السطح بالبيض المخفوق أو الحليب.
نوزع الأعشاب العطرية على السطح.
تُخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى ترى السطح ذهبيًا.
مزيد من المعلومات – سلطة ملونة