حصاد اللازانيا

إعداد

1. نقوم بإعداد البشاميل باتباع الوصفة المفضلة لدينا أو الوصفة التي أضعها في هذا الرابط. المهم هو إنتاج كمية كافية لا تقل عن 700 مل من الحليب.

2. قم بطهي اللازانيا في الكثير من الماء ، باتباع تعليمات الشركة المصنعة.

3. ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة واقليه حتى يصبح لونه ذهبياً. لن نضع الزيت في المقلاة لأن لحم الخنزير المقدد يحتوي بالفعل على دهون كافية.

4. عندما يصبح لحم الخنزير المقدد ذهبيًا ، يُضاف البرغر المفروم. أيضا شرائح لحم الخنزير على شكل قطع صغيرة.

5. بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق ، أضيفي الطماطم مع القليل من زيت الزيتون والملح.

6. دعها تطهى لبضع دقائق ، حتى تبدأ الطماطم في التقطيع.

7. عندما تكون لدينا الاستعدادات الثلاثة ، نبدأ في تجميع اللازانيا. نضع القليل من البشاميل في مصدر واسع.

8. نوزع عليها ثلاث أوراق من اللازانيا (سيعتمد ذلك على حجم أطباقنا).

9. نضع نصف الحشوة في الأعلى ، وننتشر جيدًا.

10. نحن نغطي المزيد من المعكرونة.

11. نوزع باقي الحشوة ونغطيها بثلاث طبقات أخرى من اللازانيا.

12. نحن نغطي البشاميل. ضع جبنة الموزاريلا المفرومة أو جبن الجراتان المفضل لدينا على السطح.

13. اشربها بالبشر لبضع دقائق ، حتى نلاحظ أن جبن الموزاريلا يبدأ في التحول إلى اللون البني. ولدينا بالفعل جاهز.