Cargando ...
نحن نحب الأرز البسيط ونحبه عندما نصنعه كوصفة للاستخدام. وهذا ما يحدث مع هذا الرجل الغني الأرز مع الكوريزو والحمص التي نقترحها اليوم.
سنقوم بإعداده ببعض المكونات التي تركناها من الطهي ومعها سجقوالذي سيكون بطل الرواية للطبق.
لقد استخدمت مرق الحساء لطهيها. إذا لم يتبقى لديك أي مرق، يمكنك استبداله بأي مرق مرق اللحم.
أرز مع كوريزو
أرز بسيط جداً ولذيذ جداً.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: الأرز
- حصص: 6
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- قليل من زيت الزيتون
- نصف حبة بصل
- 100 غرام من اللحم البقري المقطّع
- 75 جرام كوريزو مقطعة
- بضع قطع من الدجاج
- ملعقة صغيرة كركم
- 200 جرام من الحمص المطبوخ
- 3 كوب أرز
- ستة أكواب من مرق اللحم أو أي نوع آخر من مرق اللحم
إعداد
نضع كمية من زيت الزيتون في المقلاة.
عندما يسخن، أضيفي البصل وقلّبيه.
نضيف اللحم ونغلقه أيضًا.
الآن نضيف الكوريزو والحمص.
أضف الدجاج المقطع (أضفت بقايا الدجاج المطبوخ)، وعندما يقلى كل شيء، أضف الكركم.
أضف الأرز واخلطه جيدًا.
الآن نضيف المرق الساخن.
اتركيه يطهى أولاً على نار عالية ثم على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
معلومات اكثر - شوربة مع مرق اللحم