(11 يصوت)
Cargando ...
هذا عجينة البصل بالكراميل والباذنجان والكوسا سوف يفاجئك بنكهته والحلاوة التي يوفرها البصل بالكراميل. إنه سهل الصنع وجذاب للغاية. مثالي للاجتماعات مع الأصدقاء ، كمقبلات أو فاتح للشهية.
La بصل مكرمل يمكنك صنعها في المنزل ، أترك لك الرابط مع الوصفة حتى تتمكن من معرفة مدى سهولة صنعها. سوف يقدم لك العديد من الأطباق ، بما في ذلك هذه المعجنات اللذيذة.
عجينة البصل المكرمل ، الباذنجان والكوسا
جرب هذه الفطيرة الغنية بالخضروات والبصل بالكراميل ، وسوف تفاجأ بنكهتها.
- باربرا جونزالو
- المطبخ: الأسبانية
- حصص: 4
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 1 عجين الفطير
- 1 الباذنجان
- 1 كوسة
- 4 أو 5 ملاعق كبيرة من البصل المكرمل
- 100 غرام جبن إيمنتال مبشور
- توابل
- ريحان
- زيت الزيتون
- ش.م.ل
إعداد
نقطع الباذنجان والكوسا إلى شرائح يبلغ حجمها حوالي نصف سنتيمتر. (يمكنك تقشيرها أو ترك جزء من الجلد حسب رغبتك).
ضعي القليل من الزيت على صينية أو مقلاة واشوي شرائح الباذنجان والكوسة على كلا الجانبين. ملح حسب الذوق والاحتفاظ به.
افرد عجينة الفطيرة وضعها في صينية فرن آمنة.
غطي عجين الفطير بالبصل المكرمل.
بعد ذلك ، ضعي شرائح الباذنجان والكوسا في عدة طبقات تغطي البصل.
غطي الخضار بالجبن المبشور ورشي الزعتر والريحان.
ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى تذوب الجبنة وتنضج الفطيرة المحشوة وتصبح ذهبية اللون.
