جبن طازج مقلي ، أخف قليلاً

إعداد

1. نقطع الجبن إلى مكعبات أو شرائح سميكة حتى لا تفقد قوامها.

2. نتبّلها بالملح والفلفل ونمررها في الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز. يوصى باتباع هذا الترتيب.

3. نحن نقليها بعناية في الزيت الساخن.

4. بمجرد أن تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب ، اتركها تجف على ورق المطبخ.

5. يرافق الجبن مع الصلصة أو الطماطم الخفيفة أو مربى البصل.

6. يمكنك إثراء العجين بالسمسم أو رقائق الذرة.