دجاج و سندويشات جواكامولي

إعداد

1. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونتبّلها بالملح والفلفل وتتبّل بالصلصة الحارة. نخلطهم جيداً ونتركهم يرتاحون في الثلاجة بينما نستمر في الوصفة.

2. نقطع الخضار إلى شرائح جوليان ناعمة أو مفرومة ناعماً ونخلطها مع القليل من الزيت والملح لتليينها.

3. يحمر الدجاج في مقلاة بالزيت.

4. ننشر القليل من الجواكامولي على كل من تورتيلا القمح ، والتي يجب أن نطوىها في عجينة.

5. نضع بعض قطع الدجاج على الوجه ونزينها بالخضروات المتبلة والكزبرة المفرومة ناعماً.