Cargando ...
الدنيس المخبوز مع الخضار إنها وصفة كلاسيكية وصحية ستبقى على موائدنا دائمًا. مثالية لمن يبحثون عن وجبة خفيفة ولذيذة ومغذية، يجمع هذا الطبق بين نكهة السمك الرقيقة ونضارة ولون الخضراوات. تحضيره بسيط، لكن نتيجته مذهلة برائحته وطريقة تقديمه.
في هذه النسخة، يتم تقديم الدنيس مع الخضروات الأساسية ولكن اللذيذة: البصل والفلفل الأحمر والأخضر والجزرتُخبز هذه المكونات مع السمك، مما يُعزز عصارته ويضيف لمسةً حلوةً ومحمصةً تُضفي على الطبق نكهةً مميزة. وهو طبقٌ يضم مجموعةً متنوعةً من الخضراوات، مثل الطماطم الكرزية والباذنجان والكوسا.
بالإضافة إلى كونها ممتعة، هذه الوصفة فهو مثالي لنظام غذائي متوازن. El سمك يُوفر بروتينًا عالي الجودة وأحماضًا دهنية صحية، بينما تُضيف الخضراوات الألياف والفيتامينات وقوامًا إضافيًا. يُعدّ سمك الدنيس المخبوز هذا مثاليًا لوجبة عائلية أو عشاء خفيف. إنه خيار لا غنى عنه في أي مناسبة.
الدنيس المخبوز مع الخضار
طريقة تقليدية، بسيطة ولذيذة لتحضير الدنيس المشوي مع الخضار.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: سمك
- Calorías: 230
- حصص: 2
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 2 ذهبي
- 1 بصل كبير
- 4 فصوص من الثوم
- الجزر 3
- 1 فلفل أحمر صغير
- 1 فلفل أخضر صغير
- زيت الزيتون
- ش.
- الفلفل الأسود المطحون
- 1/2 كوب من النبيذ الأبيض
- نصف كوب من مرق السمك
إعداد
نقوم بتحضير سمك القاروص حتى يكون نظيفا و مفتوح إلى النصف. لقد حجزناهم.
نقوم بتحضير صينية يمكن وضعها في الفرن وحيث يمكننا ضع سمك القاروص بشكل منتشر.
نسكب قليلًا من زيت الزيتون في قاع الصينية، ثم ننظفها ونقطعها. البصل ونضعه في وضع السرير. ننظف الفلفل الأحمر والأخضر إلى شرائح ونضعها أيضًا.
نقوم بتنظيف جزر ونقطعها شرائح. نضيفها إلى الخضار. نضع أيضًا نصف كوب من النبيذ الأبيض ونصف كوب من مرق السمكأضف الملح ورشة أخرى من زيت الزيتون. ضعه في الفرن المسخن مسبقًا. 200 درجة مع حرارة من الأعلى والأسفل لمدة 20 دقيقة.
مر الوقت ، نضع سمك القاروص فوق الخضارضع جانب القشرة لأسفل. تبّل بالملح والفلفل، ثم أضف رشة أخرى من زيت الزيتون. أعدها إلى الفرن لبضع دقائق أخرى. دقائق 10
في مقلاة نضيف 20 جرام زيت زيتون ونضعه على النار. وننظفه. الثوم وقطعيه إلى شرائحنقليها في الزيت ونحمرها، ثم نضيفها فوق السمك عندما ينضج. جاهزة للتقديم ساخنة.
