القرع والكعك الصغير مع موضوع الهالوين

إعداد

1. دعونا نجهز القرع. للقيام بذلك، سنقوم أولا بإذابة الشوكولاته البيضاء وسوف نقوم بصبغه. نحن ذاهبون إلى افعلها في حمام ماري تتمثل التقنية في وضع قدر فوق وعاء آخر مملوء بالماء.

   

2. نقطع الشوكولاتة البيضاء إلى قطع ونضعه في القدر الذي لا يحتوي على ماء ونضعه على القدر الذي به ماء. نقوم بتسخينها وسنلاحظ كيف يكتسب الماء الحرارة وسيقوم القدر الموجود في الأعلى بإذابة الشوكولاتة دون حرقها أو تسخينها أكثر من اللازم. كما يذوب، سوف نحرك.

3. نضيف ال تلوين برتقالي ونزيل. إذا لم يكن لدينا هذا النوع من الألوان يمكننا إعادة إنشائه باستخدام اللون الأصفر والأحمر. لتحقيق ذلك، سنقوم أولاً بالصبغ بالصبغة الصفراء ونحركها. وإذا لاحظنا أنها تحولت إلى عجينة، يمكننا تخفيف الخليط بإضافة ملعقة صغيرة منه زيت عباد الشمس. نحرك حتى يظل مخففًا.

   

4. نحن نصب شيئا فشيئا قطرات من الصبغة الحمراءنحرك ونتحقق مما إذا كان يتحول إلى اللون البرتقالي. فإذا لاحظنا أي انتكاسات في الخليط لأنه لا يزال صلبا، يمكننا ذلك خففيه بالقليل من زيت دوار الشمس. نحرك حتى نحصل على اللون والقوام المطلوب.

   

5. لدينا طبق به ورق الخبز. نختار ملفات تعريف الارتباط من نوع Oreo، و ينتشر بالشوكولاتة على كلا الجانبين و نحن نضعهم على الورق. عندما تكون جاهزة، يمكننا رسم بعض الخطوط باستخدام عود أسنان لتشكيل خطوط اليقطين.

   

6. نقطع ال لاكاسيتو خضراء في النصف ووضعها في الجزء العلوي من اليقطين. نحن نأخذ باليتوس دي باننقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها أيضًا على اليقطين. بمجرد أن تصبح جاهزة، نضع في الثلاجة حتى تتصلب الشوكولاتة.

7. لدونات الشوكولاتة الصغيرة. نضع ملف 10 غ من الشوكولاتة الداكنة ونذوبه في الميكروويف على فترات زمنية قصيرة وبطاقة منخفضة. هذه الشوكولاتة المذابة هي التي ستساعدنا في تزيين الدونات.

8. بمساعدة المسواك نضيف نقاط الشوكولاتة ونلصق عيون صالحة للأكل. نضيف نقاط الشوكولاتة إلى الفم ونضعها الذرة على شكل أسنان. مع قطع بعض اللاكاسيتو إلى نصفين، سنضعها أيضًا فوق الرأس.

9. نفتح ملفات تعريف الارتباط من نوع أوريو إلى نصفين. نزيل الحشوة. نقوم بتقطيع كل قطعة كوكيز إلى نصفين اصنع نصف دائرة. نصنع شقوقًا على الجوانب ونُدخل الدوائر نصف الدائرية مثل الأجنحة. عندما يكون كل شيء جاهزًا، سنضعه في الثلاجة حتى تظل مجموعات الشوكولاتة والزخارف ثابتة.