كسكس مع الخضار ، خاص لعطلة نهاية الأسبوع

إعداد

1. نقطع الكوسة والجزر والفلفل والطماطم والبصل والثوم إلى قطع صغيرة. نضع كل الخضار في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والقليل من الملح ، ونطهو على نار خفيفة. يقلب من حين لآخر ويطهى حتى يصبح طريا.

2. نحضر طبق عميق ونضع الكسكس. نقوم بتسخين كوب من الماء في الميكروويف حتى يغلي. نضيف الماء إلى طبق الكسكس ونضيف إليه القليل من الملح وقليل من زيت الزيتون.
   نحن نمزج كل شيء بشكل جيد.

3. سنرى كيف يمتص الكسكس الماء الساخن ببطء وسيكون جاهزًا في غضون 10 دقائق تقريبًا.

4. عندما تصبح الخضار والكسكس جاهزين ، نخلط كل شيء في نفس الطبق ونقدمهما.