الكينوا مع الخضار والدجاج

إعداد

1. ننظف البروكلي ونقطعه إلى زهرات صغيرة جداً. ننظف الهليون ونقطعه. كما ننظف البصل ونقطعه إلى شرائح رفيعة.

2. نضيف في مقلاة كبيرة 30 جرام زيت زيتون إلى جانب سندويشات التاكو بالدجاج، القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون، ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا، وملعقة كبيرة من صلصة المحار، وابشر قطعة الزنجبيل. 

3. عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً تقريباً، أضيفي الخضار، و3 ملاعق كبيرة من الذرة، وقليلاً من الملح والفلفل.

   

   

4. نواصل قلي الخضار خلال 5 دقيقة. إذا بدت جافة جداً، أضف القليل من الماء، حوالي 3 ملاعق كبيرة. قلّب.

5. نقوم بتسخينها في الميكروويف كوب من الكينوا. لقد برمجناه لمدة دقيقة واحدة.

   

6. أضيفي كوب الكينوا واخلطي جيداً. قدميها ساخنة.