هذه الخثارة لها نسخة مختلفة لذا يمكنك تذوق نكهة أكثر كثافة من الحليب. بفضل مكونات الجبن الكريمية ، ستجعل هذه الوصفة أكثر متعة ولا يمكنك تفويت مكونات صحية مثل العسل والمكسرات. إنها حلوى بسيطة حتى يتمكن جميع الأطفال من صنعها وشربها. سوف يحبونها!
خثارة الجبن مع العسل والجوز
- أليسيا توميرو
- حصص: 4-5
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 250 جرام كريمة خفق
- 200 جرام جبنة فيلادلفيا
- 250 مل حليب كامل الدسم
- 120 غرام من السكر
- 2 مظاريف من اللبن الرائب
- 100 غ من الجوز
- حلوى
- Miel
إعداد
في كوب كبير نقيس كمية الحليب التي نحتاجها. نأخذ كوبًا آخر أصغر ونملأه بنصف حليب الكوب الكبير. نضيف مظروفين من اللبن الرائب ونقلب حتى يذوب تماما. وضعنا جانبا.
في قدر يمكن أن نحضره إلى حرارة متوسطة عالية. سنسكب الحليب المتبقي مع 250 جرام كريمة خفق. نتركه يسخن إلى درجة الغليان تقريبًا.
نستمر في إضافة 200 جرام جبنة كريمية وأضف الكأس حيث كان لدينا ذابت مغلفات اللبن الرائب. نقلب جيدا حتى تذوب مكوناته.
أخيرًا نرمي ملف 120 غرام من السكر وبدون توقف عن التحريك ، نتركه يبدأ في الغليان ونضعه جانبًا.
نقوم بإعداد أكوابنا أو برطماناتنا حيث سنقوم بتقديمها. إذا لم يكن الخليط كثيفًا جدًا ، ننتظر حتى يبرد ويبقى سميكًا إلى حد ما. نملأ أكوابنا في منتصف الطريق و نضع بعض قطع الجوز.
نضع خثارة الجبن لدينا مرة أخرى و نغطيها حتى يكتمل الزجاج بالكامل.
سنضع في الثلاجة حتى يتماسك الخليط 1 أو 2 ساعات. بعد ذلك يمكننا تقديمها باردة ومزينة بالقليل كراميل ، عسل و مكسرات.
