باستا مع كوسة ولحم مقدد

إعداد

1. نغسل الكوسة جيداً ونقطعها إلى مكعبات.

2. نحن أيضا نقطع لحم الخنزير المقدد.

3. نقوم بتسخين قدر مع الكثير من الماء. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي المعكرونة واطهيها للدقائق المشار إليها من قبل الشركة المصنعة.

4. أثناء غليان ماء طهي المعكرونة ، ضعي القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة كبيرة. نضعها على النار. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الكوسا المفرومة. نقليها لبضع دقائق.

5. أضف الآن لحم الخنزير المقدد واطهيه لبضع دقائق أخرى.

6. يضاف الملح والفلفل ويقلب.

7. عندما تصبح جاهزًا أضف أوراق الريحان.

8. بحلول الوقت الذي نطبخ فيه خضرواتنا ، ستكون المعكرونة قد صنعت. سيحين الوقت لوضع المعكرونة المصفى قليلاً في المقلاة حيث لدينا باقي المكونات.

9. نقوم بخلط كل شيء وتقديمه على الفور ، إذا شعرنا بذلك ، مع القليل من الجبن المبشور.