برجر لحم مع مشروم

إعداد

1. نضع اللحم في وعاء كبير.

2. نغسل الفطر ونضعه على منضدة لأننا يجب أن نقطعه.

3. نقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة ونضيفه إلى اللحم المفروم.

4. نحن نمزج.

5. نضيف الملح والأعشاب العطرية والفلفل. نحن نمزج

6. نخفق البيضتين في وعاء صغير.

7. يضاف البيض ويخلط جيدا. يمكننا استخدام أيدينا حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد.

8. نحن نشكل الهامبرغر ، ونأخذ أجزاء من اللحم بالحجم الذي يهمنا.

9. اعتمادًا على حجم البرغر ، يجب أن يكون وقت الطهي أطول أو أقصر. عادة ما أستخدم مكواة.

10. نقدم البرجر مع الخبز التقليدي وشرائح الطماطم وشرائح الفطر النيئة. يمكننا أيضًا تقديمها مباشرة على الأطباق (بدون كعك الهمبرغر) مع سلطة جيدة.