بسكويت الزبادي وزيت عباد الشمس

إعداد

1. نضع الدقيق والملح والخميرة في وعاء.

2. ندمج السكر والبيض.

3. نحن نمزج.

4. أضف الزبادي وزيت عباد الشمس.

5. امزج وأضف قشر الليمون المبشور.

6. تنتهي من دمج كل شيء جيدًا بيديك.

7. نأخذ أجزاء من العجين بحجم حبة الجوز ونشكل روزولاس. نضعهم على صينية خبز سنقوم بتغطيتها مسبقًا بورق الخبز.

8. خيار آخر هو أن تأخذ أجزاء ، بحجم حبة الجوز أيضًا ، وتشكيل كرات صغيرة ووضعها على الصينية. نضع فاكهة جافة على كل كرة.

9. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية (فرن مُسخن مسبقًا) لمدة 20 دقيقة أو حتى نلاحظ تحول الكعك إلى اللون الذهبي.