بطاطس الخردل

إعداد

1. قطّع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا وافعل الشيء نفسه مع الثوم المعمر.

2. نخفق الزبدة المذابة والخردل والقشدة حتى نشكل صلصة متجانسة.

3. في طبق مقاوم للحرارة ، اصنعي طبقة من البطاطس والثوم المعمر وملحهما قليلاً وأضيفي القليل من الصلصة. نواصل بنفس الطريقة حتى نضع 3 طبقات. سنحاول جعل الطبقة الأخيرة من الصلصة أكثر سمكًا من الباقي. يرش قليلا مع جوزة الطيب.

4. نقوم بطهي البطاطس في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 45-60 دقيقة حتى تصبح طرية وذهبية.