الأمريكيون خبراء في الوجبات السريعة وفي الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ولكن لا تقاوم. هذه الوصفة محببة لأنها لذيذة بطاطا مقلية التي تدفع الأطفال إلى الجنون. لقضاء العطلات ، كوجبة خفيفة أو مقبلات على طاولتك ، من المثالي تناول طبق باتاتا برافاس ومع الكثير من الجبن ، نعم ، يجب أن نعطي الأولوية لأن التوابل ليست مفرطة إذا كان الأطفال سيجرونها.

بطاطس برافاس خاصة بالجبن

وصفة الطباعة

بطاطس برافاس خاصة بالجبن المؤلف: أليسيا توميرو

أليسيا توميرو

حصص: 4

المكونات

3 حبات بطاطس كبيرة
زيت ثقيل للقلي والزيتون وعباد الشمس
ش.
الصلصة الحارة (تاباسكو)
جبن مبشور حتى تذوب ، 3 أنواع خاصة من الجبن (شيدر ، إيمنتال ...)

إعداد

نقشر البطاطسونغسلها ونجففها جيدًا بقطعة قماش.
بمساعدة السكين نقوم بتقطيع البطاطس إلى شرائح ونقطعها اصنع شكل رقائق البطاطس. في حالتي ، تم صنع قطع كبيرة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا تقطيعها إلى مكعبات.
نضع الزيت على النار ثم نضيف البطاطس. سنتركها تقلى جيدًا وتبقى بنية ذهبية.
نقوم بإزالة البطاطس وتصفيتها جيدًا ووضعها في مصدر يمكن خبزه.
نضيف الملح ونضيف بضع قطرات من الصلصة الحارة على ذوق المستهلك.
نضيف الجبن المبشور في الأعلى ونضعه في فرن 200 درجة -220 درجة. نضعها على ارتفاع متوسط ومع الشواية نحولها إلى اللون البني. بمجرد أن يصبح الجبن بنيًا ، سيكون لدينا البطاطس جاهزة للتقديم.