بيض محشي بالتونة والحمص

إعداد

1. نضع البيض لينضج في ماء مملح.

2. بعد حوالي 10 أو 11 دقيقة ، عندما تنضج ، نخرجها من القدر ونبردها تحت الماء البارد.

3. بعد بضع دقائق نقشرهم ونقطعهم إلى نصفين. افصل البياض عن الصفار.

4. نضع الصفار في وعاء.

5. أضف الحمص.

6. نقوم بهرس كل من الصفار والحمص بالشوكة.

7. أضيفي التونة المصفاة قليلاً واخلطيها جيداً ، وفتت التونة إذا لزم الأمر.

8. ندمج الطماطم.

9. يتبل ويخلط.

10. املأ بياض البيض بالمزيج الذي تم الحصول عليه.

11. يحفظ في الثلاجة ، في وعاء بغطاء أو مغطى بطبقة رقيقة ، حتى وقت التقديم.