تارت الفطر اللذيذ

إعداد

1. قم بإزالة صفيحة المعجنات القصيرة من الثلاجة.

2. نقوم بتنظيف الفطر.

3. ضعي زقزاق وزيت زيتون وفص ثوم في مقلاة. ضعي المقلاة على النار واقلي الفطر.

4. أثناء طهي الفطر ، ضعي بيضتين في وعاء.

5. ضربناهم.

6. بمجرد أن ينضج الفطر ، أزل فص الثوم وضع الفطر في الوعاء. نقطع الموزاريلا ونضيفها.

7. أضف الأعشاب العطرية والملح.

8. نحن نمزج.

9. نقوم بنشر العجين في قالب قابل للإزالة (يبلغ طول العجين حوالي 22 سم ولكن يمكن أن يكون أكبر).

10. نسكب الخليط الذي أعددناه للتو على عجينة.

11. نضع الحواف التي تركت على الحشوة.

12. باستخدام الفرشاة ، نرسم تلك الكتلة التي تبقى على سطح الكعكة. يمكننا استخدام البيض المخفوق نفسه للحشوة.

13. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى نلاحظ تخثر البيض وعجينة ذهبية اللون.

14. انزع القالب وقدميه ساخناً أو دافئاً أو بارداً.