(43 يصوت)
Cargando ...
حان الوقت لتوريجاس والكعك والكثير من الحلويات التقليدية. اليوم اخترنا توريجاس. تلك التي تراها في الصور منكهة برتقال وفانيليا وأقول لكم إنها لذيذة.
لمنحهم المزيد من النكهة ، سنقدم لهم أ شراب العسل محلي الصنع ستجعلهم لا يقاومون.
إذا كنت تستخدم خبز الرغيف ، فلن تضطر إلى وضع الخبز في الحليب لفترة طويلة. إذا كان واحد مقلاة متسقة ، مثل بلدي ، نقعهم لبضع دقائق لجعلهم كثير العصير.
ولكن هناك أنواع عديدة من torrijas. انظر إلى هؤلاء الآخرين الذين أتركك في الرابط ، خاص لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة ... هم من لبن مكثف.
توست فرنسي برائحة البرتقال مع شراب العسل
حلوة لا يمكن أن تفوتها هذه الأيام من طاولاتنا.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: حلوى
- حصص: 8
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
من أجل توريجاس:
- 750 جرام حليب
- 1/2 حبة فانيليا
- قشرة برتقالية واحدة (الجزء البرتقالي فقط)
- 140 غرام من السكر
- شرائح خبز القرية ما بين 1 و 2 سم
- البيض 2
- زيت عباد الشمس للقلي
للشراب:
- ز 100 دي MIEL
- 100 غرام من الماء
إعداد
نضع الحليب في قدر مع الفانيليا وقشر البرتقال.
نضع القدر على النار وعندما يبدأ في الغليان نطفئ النار ونضع الغطاء ونترك الحليب يبرد.
نقطع الخبز. لقد قمت بإزالة جزء القشرة وقمت بقطع مستطيلات من الخبز لجعلها أكثر حساسية.
عندما يبرد الحليب ، ضعه في وعاء وأزل قشر البرتقال. نضع البيضتين في طبق ونضربهما.
نغمس قطع الخبز في الحليب المنكه وننتظر بضع دقائق حتى يتم نقعها جيدًا في الحليب.
نسكب زيتًا وفيرًا في المقلاة. عندما يكون الجو حارًا جدًا ، نمرر الخبز عبر البيضة ونقلي التوريجا.
سنخرجهم عندما يصبحون ذهبيين ونضعهم على طبق به ورق ماص.
لتحضير شراب العسل نضع العسل في قدر صغير مع الماء.
يُطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. سنستخدم هذا الشراب لصبه على torrijas لدينا بمجرد وضعها في مصدر كبير أو في اثنين من الأطباق.
نتركه يجلس لبضع ساعات (أو حتى يوم واحد) ، إذا استطعنا المقاومة ...
معلومات اكثر - توريجاس الحليب المكثف