Cargando ...
هذا تيمبال الجبن مع الطماطم المخبوزة إنها فكرة مثالية لتناول وجبة ما بعد العشاء، فهي وجبة خفيفة مثالية بين شخصين أو ثلاثة أشخاص في كل مرة. يتعلق الأمر بصنع تارتليت مستديرة أو مربعة، حيث تسود طبقات الطماطم والجبن القابل للدهن.
يتم تحميص الطماطم في الفرن، وذلك من أجل يعزز نكهته والجبن هو خليط من الأجبان القابلة للدهن. مع هذه المجموعة المتنوعة من الجبن يمكننا أن نرافقها بخبز محمص جيد، وإذا كان من القمح الكامل، فهو أفضل بكثير. لا تفوت لدينا مجموعة متنوعة من النغمات ما لدينا في كتاب وصفاتنا:
جبنة تيمبال مع الطماطم المشوية
تيمبالي لذيذ لتناوله كوجبة خفيفة مع الجبن الكريمي والطماطم المشوية.
- أليسيا توميرو
- سعرات حراريه: 340
- حصص: 6
- الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو طماطم من نوع الكمثرى
- 150 جرام جبنة قابلة للدهن بنكهة الجبن الأزرق أو الأعشاب الناعمة
- 400 جرام جبنة كريمية نوع فيلادلفيا
- 150 جرام من البسكويت المالح
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- ش.
- الفلفل الأسود المطحون
- زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 2 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان الطازجة
إعداد
نحن نسحق البسكويت لجعلها الرمال يمكننا استخدام روبوت المطبخ لتسهيل العملية. بمجرد سحقنا سوف نرمي بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونزيل. يجب أن يكون قوامها كما لو كانت كتلًا من الرمل، لذلك أضف الزيت شيئًا فشيئًا.
نقوم بتسخين فرن 180 درجةمع تسخين لأعلى ولأسفل.
نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح، ونجهز صينية بها ورق الخبز ننشر شرائح الطماطم.
نحن نرتدي مع الملح والفلفل الأسود المطحون ويرش بها توابل. نضعها في الجزء الأوسط من الفرن ونخبزها 30 دقيقة.
في وعاء نضع جبن. إذا كانت باردة جدًا نضعها في الميكروويف لمدة 30 ثانية. والفكرة هي أنها معتدلة لتكون قادرة على مزجها بشكل أفضل. نضيف ال 1/2 ملعقة صغيرة زعتر وخلط كل شيء جيدًا.
نقوم بتحضير الطبل، ونضع الطوق على طبق. نرمي الطبقة الأولى من البسكويت ونضغط جيداً في الأسفل.
نضع طبقة من الطماطم وطبقة أخرى من الجبن. نكرر طبقة أخرى من الجبن وننتهي بالطماطم.
يمكننا وضع التيمبالي دون رفع الحلقة في الثلاجة، بحيث تبقى جميع المكونات المدمجة. وعند التقديم نرفع الحلبة ونزين بالقليل أوراق الريحان الطازجة.
