(47 يصوت)
Cargando ...
هذا جبنة كريمة وصلصة الشبت للمعكرونة يتم تحضيره بطريقة بسيطة للغاية وله نكهة ناعم y دسم يسمح لنا بدمجها مع أي نوع من أنواع المعكرونة ، المعكرونة الجافة أو الطازجة ، المحشوة أو الخالية. إنه أيضًا بمثابة قاعدة لأنه يمكنك إضافة بعض مكون إضافي إذا كنت ترغب في ذلك ، مثل بعض القطع الصغيرة من لحم الخنزير أو الديك الرومي ، أو بعض القريدس ، أو بضع قطع من الدجاج أو القليل من سمك السلمون المدخن. بهذه الطريقة سيكون لدينا مجموعات متعددة لتنويع قائمتنا.
جبنة كريمة وصلصة الشبت للمعكرونة
جرب الأنواع المختلفة لهذه الصلصة حتى لا تتعب من تناول المعكرونة.
- باربرا جونزالو
- نوع الوصفة: [سلسا]
- حصص: 2-3
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 100 غرام جبنة كريمية (نوع "فيلادلفيا")
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 180 غرام حليب مبخر
- 3 ملاعق كبيرة من الجبن المبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة شبت
إعداد
يُسكب الزيت والجبن في مقلاة ويُقلب على نار خفيفة حتى يذوب الجبن جيدًا.
نضيف الحليب المبخر ونقلب لمدة دقيقتين حتى نحصل على كريمة متجانسة.
نضيف مسحوق الثوم والشبت بينما نستمر في التقليب.
أخيرًا أضيفي الجبن المبشور واطهيه على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجبن تمامًا ويصبح للصلصة قوام كريمي بدون كتل.
نطهو المعكرونة حسب رغبتنا ونقدمها مع الصلصة في الأعلى.
