(2 يصوت)
Cargando ...
لدينا هذا الطبق اللذيذ، المبني على الكريمة الرائعة والنكهة الخاصة. يتعلق الامر ب الحمص المصنوع من البقولياتولكن هذه المرة استخدمنا الفاصوليا البيضاء كمكون رئيسي.
سوف نعطيها لمسة مختلفة، حيث أننا سوف ندمجها مع الخرشوف المطبوخوهو أمر لم نتوقعه وفي النهاية سيتبين أنه مزيج مثالي.
يتميز هذا الحمص بكونه مصحوبًا بزيت الزيتون، مما يجعله طبقًا متوسطيًا يحتوي على مكونات مغذية. يمكنك تجربة بعض وصفاتنا، مثل وصفاتنا حمص بالفلفل الأحمر o حمص جزر.
حمص الفاصوليا البيضاء مع الخرشوف المطبوخ
حمص لذيذ مصنوع بمكونات مختلفة ولكن بنكهة رائعة. وهي مصنوعة من الفاصوليا البيضاء والخرشوف وزيت الزيتون.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: الكريمات
- سعرات حراريه: 225
- حصص: 3
- وقت التحضير:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام فاصوليا بيضاء مطبوخة
- 5 قلوب خرشوف مطبوخة (ممكن تعليبها)
- 40 جم زيت زيتون إضافي
- 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون
- 30 غرام من الماء
- 1/2 فص ثوم
- ش.
- 1/2 ملعقة صغيرة طحينة
- 1 ملعقة كبيرة مزيج من البذور الصغيرة وبذور اليقطين
- 200 جرام روبيان مطبوخ
إعداد
لدينا مكوناتنا على المائدة، وهي الفاصوليا البيضاء والخرشوف والطحينة بشكل رئيسي.
نضع كل شيء فيه كوب من معالج الطعام، إذا كان يتمتع بقوة كبيرة، فهو أفضل بكثير حتى تصبح الصلصة أكثر سلاسة.
نجمع جميع المكونات معًا: الفاصوليا البيضاء، الطحينة، الخرشوف، قليل من الملح، الماء، 30 جرامًا من زيت الزيتون (نحتفظ بالقليل منه للتزيين)، عصير الليمون والثوم. نشرع في التغلب عليه، مما يخلق كريمًا سميكًا وناعمًا بدون كتل.
نتحقق من مدى ملوحتها ونقوم بتصحيحها إذا لزم الأمر. في هذه الوصفة يمكنك إضافة القليل من الكمون المطحون، فهو اختياري.
نحن نخدم كل شيء على طبق كبير. نزينها بباقي زيت الزيتون ونتركها تتدلى على شكل خيط. يرش مزيج البذور وبذور اليقطين.
يمكننا تقديمها مع أعواد الخضار مثل الجزر، أو مع أعواد الخبز، وأعواد السلطعون. أو كحشوات للبيض، أو كريمة لوضعها على البيتزا، أو كريمة لمرافقة اللحوم والأسماك. إنه كريم رائع!
في وصفتنا، قمنا بإرفاقها مع القريدس المطبوخ، وهو مزيج مثالي.
