هل تحب صلصة البيستو؟ هل هي دائما مثالية؟ سأترك لكم اليوم بعض الحيل لتحسين صلصة البيستو وجعلها أكثر ثراءً في جميع أطباقكم.
لتحضيره بشكل صحيح ، لا تنس اتباع الخطوات التالية
صلصة بيستو
هل تحب صلصة البيستو؟ هل يخرج دائما بشكل مثالي؟ سأترك لكم اليوم بعض الحيل لتحسين صلصة البيستو وجعلها أكثر ثراءً
إذا تبقى لديكِ بيستو ولا تعرفين كيفية تخزينه، يمكنكِ حفظه في مرطبان زجاجي أو علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة. سيبقى صالحاً لمدة أسبوع تقريباً. أما إذا جمدتيه، فسيظل صالحاً لمدة ستة أشهر.
للحفاظ على لون صلصة البيستو طازجاً وأخضر، بعد تخزينها في العبوة، غطّي سطحها بطبقة رقيقة من زيت الزيتون أو غلاف بلاستيكي. سيمنع ذلك البيستو من التأكسد وتغيّر لونه إلى الداكن.
من أفضل طرق تجميد البيستو تقسيمه إلى كميات صغيرة . على سبيل المثال، جمّد البيستو في قوالب مكعبات الثلج ، ثم ضعها في أكياس تجميد محكمة الإغلاق. بهذه الطريقة، ستستخدم الكمية التي تحتاجها فقط. لإذابة البيستو، يمكنك بسهولة استخدام الميكروويف.