حيل الطبخ: كيفية صنع مكعبات السكر محلية الصنع

إعداد

1. اخلطي السكر بالماء وقلبي كل شيء جيدًا. ستلاحظ أن قوام السكر يتغير ويبدأ يشبه الرمل الرطب.

2. اذهب لتوزيع السكر المبلل في القوالب التي اخترتها. اضغط جيدًا حتى لا يكون هناك فجوة وقم بإزالة السكر الزائد.

3. ضعي القالب في الميكروويف وسخنيه لمدة 30 إلى 40 ثانية بأقصى طاقة ، راقب بعناية ودائما حتى لا يتحول السكر إلى كراميل.

4. اتركه يبرد لبضع دقائق ثم أخرجه من القالب بحذر شديد حتى لا ينكسر. لتخزينها والحفاظ عليها أفضل بكثير ، احتفظ بها في حاوية محكمة الإغلاق.