ما رأيك أن نصنع خبزاً لذيذاً للفطور؟ إنه خبز كاكاو حلو ومر ، لكن انتبه أنه ليس كعكة، لذا لا تتوقع أن يكون حلواً.
إنها لذيذة عند تحميصها، وتصبح ألذ إذا وضعت عليها المربى ، تماماً مثل قطعة الخبز المحمص التقليدية.
إذا كنت من محبي الكاكاو المرّ، فعليك تجربة هذه الوصفة. ستلاحظ في الصور أننا قمنا بتشكيلها على هيئة ضفيرة ، ولكن إن لم ترغب في ذلك، يمكنك ببساطة تشكيلها على هيئة رغيف طويل ووضعها مباشرة في القالب. ستكون لذيذة بنفس القدر.
خبز الكاكاو
شرائح خبز بنكهة الكاكاو ، مثالية لوجبة الإفطار.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: الجماهير
- Calorías: 120
- حصص: 15-18
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 460 غ دقيق
- 40 غرام من مسحوق الكاكاو المر
- 25 جرام خميرة خبز طازجة
- 120 جرام زبادي طبيعي
- 30 جرام زيت زيتون
- 60 جرام حليب
- 80 غرام من الماء
- 2 ملعقة صغيرة من السكر
- قليل من الملح
إعداد
نضع الطحين والكاكاو في وعاء كبير.
نضيف باقي المكونات.
نخلط كل شيء جيدًا ونعجن.
نشكل كرة بالعجين ونتركها ترتاح في وعاء مغطى بالفيلم.
عليك زيادة حجم الصوت الخاص بك.
عندما يزداد حجمها نشكل لفافة مع العجين.
قطعناها كما رأينا في الصورة.
نصنع الجديل.
نقوم بإعداد قالب كعكة البرقوق (بورق مقاوم للشحوم) ونضع الجديلة بالداخل.
دعه يرتاح ، مع تغطية القالب بالفيلم ، حتى يضاعف حجمه.
نقوم بتشغيل الفرن عند 180 درجة. عندما يكون الجو حارًا نخبز خبزنا لمدة 30 أو 40 دقيقة.
