مع هذا المزيج الناعم من البطاطس والخس ودقيق الأرز، ستحصلين على وصفة كاملة لوجبات غداء وعشاء طفلك.
يكمن سر التغذية الجيدة في اتباع نظام غذائي متنوع ، والحقيقة هي أن تحضير طعام صحي للأطفال أمر سهل للغاية لدرجة أنه لا يتطلب أي جهد تقريبًا.
يُعدّ الخس أيضاً من الأطعمة التي تُساعد على النوم ، لذا فهو مفيد لتهدئة الناس، ليس فقط الأطفال بل الكبار أيضاً.
ستنتج هذه الكميات حوالي 800 غرام من الهريس. تكفي هذه الكمية لتحضير عدة حصص، ويمكن حفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين أو تجميدها لاستخدامها لاحقاً.
بطاطا مهروسة ناعمة ، خس ودقيق أرز للأطفال
عصيدة بسيطة لإطعام طفلك جيداً
- مايرا فرنانديز جوغلار
- نوع الوصفة: خضروات
- Calorías: 70 لكل 100 جرام
- حصص: 800 غرام
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 240 جرام بطاطس مقشرة
- 600 غرام من الماء
- 100 جرام خس
- 50 جرام دقيق أرز
- 20 جرام زيت
- يورك لحم الخنزير
إعداد
أول شيء سنفعله هو تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها.
ثم نضعها في قدر ونطبخها على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة. يجب أن تكون لينة ولكن لا يتم التراجع عنها.
بينما ننتهز الفرصة لغسل أوراق الخس وتصفيتها قليلاً. لا يحتاجون إلى التجفيف.
عندما تصبح البطاطس جاهزة نضيف أوراق الخس المفروم.
يُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
بعد ذلك نضيف دقيق الأرز.
اخلطيهم برفق بملعقة لخلط الدقيق جيداً حتى لا يكون هناك كتل.
نضيف زيت الزيتون ونخلط حتى نحصل على هريس بالقوام المطلوب.
في وقت التقديم نضع لحم الخنزير المفروم ناعماً.
الملاحظات
سوف يعطيك هذا المهروس الناعم عدة حصص. على الرغم من أنها ستعتمد على عمر الطفل ، فكلما زاد حجم الحصة الخاصة بك.