دجاج ترياكي لذيذ!

إعداد

1. قم بإعداد صلصة الترياكي الخاصة بنا عن طريق وضع صلصة الصويا والميرين والسكر وقشر الساكي والزنجبيل في قدر صغير. سخنيها على نار عالية وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا. نترك كل شيء يطهى لمدة 3 دقائق أخرى دون التوقف للإزالة.

2. بمجرد أن نحصل على الصلصة ، نصفيها ونتركها محفوظة.

3. نقوم بتنظيف صدور الدجاج وتقطيعها إلى مكعبات أو شرائح ليست صغيرة جدًا. في مقلاة نضع رذاذ زيت زيتون ونسخن الزيت. نضيف قطع صدور الدجاج والبصل الأخضر. اتركي كل شيء بنيًا لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي صلصة الترياكي. نترك كل شيء يطهى لمدة 15 دقيقة.

4. عندما نلاحظ أن الدجاج أصبح لامعًا ، وأن الصلصة شبه مستهلكة ، نرفعها عن النار ونقدم الدجاج مع أرز بسمتي أبيض.