إذا كنت من عشاق الطعام المكسيكي، إليك وصفة بمكونات مميزة للغاية. هذا النوع من اللازانيا يُحضّر باستخدام الكيساديلا، والكثير من الجبن، والخضراوات، والدجاج. كل ما عليك فعله هو تحضير بعض التورتيلا وخبزها في الفرن خلال بعض الخطوات لتحصل على تلك النكهة الشهية واللون الدافئ.
لازانيا كاساديا الدجاج
- أليسيا توميرو
- حصص: 6-8
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 1 فلفل أحمر متوسط الحجم
- 1 فلفل أصفر متوسط الحجم
- 400 جرام من صدور الدجاج الفيليه
- 1 برطمان طماطم طبيعي مقلي بزيت الزيتون
- 1 فلفل أخضر متوسط الحجم
- 10 فطائر من القمح
- 12-14 شريحة جبن
- 120 جرام جبن ثلاث جبن مبشور
- نصف بصلة
- الأفوكادو
- 1 وعاء صغير من الذرة الحلوة
- 4 ملاعق كبيرة جبنة كريمية من نوع فيلادلفيا
- 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- ش.
- 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
إعداد
نغسل الفلفل: الأحمر والأخضر والأصفر. نحتفظ بقطعة من الفلفل الأحمر للأخير. سنقطع الفلفل في شرائط ونرميها على مصدر يمكن أن يذهب إلى الفرن. نضيف الملح.
نضع أعلاه صدور الدجاج ونضيف الملح. أضف الفلفل الحلو في الأعلى.
نضيف كاتشب ونقلب كل شيء معًا جيدًا حتى تندمج المكونات. نضعها في فرن على حرارة 200 درجة لمدة 1 ساعة.
عندما يكون لدينا الدجاج المشوي والخضروات سنقطع كل شيء في قطع صغيرة.
في صينية واسعة يمكن أن تذهب إلى الفرن ، سنضيف ثلاثة من فطائر القمح. نظرًا لأن الدرج مستطيل الشكل ، فلن نتمكن من تمديدها جيدًا على الإطلاق ، لذلك سيتم تمديد قطعتين من البان كيك وستترك الأخرى على شكل قطع.
على رأس الفطائر سنضع شرائح الجبن ونغطي ثلاث فطائر أخرى.
نسكب كل خليط الخضار والدجاج فوق الفطائر ونغطيها الجبن المبشور.
نحن نغطي مع الآخرين ثلاث فطائر من القمح، نرمي فوق شرائح الجبن ونغطي مرة أخرى فطائر القمح الثلاثة الأخرى.
نضع الصينية في الفرن ونسخنها 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
قشّر نصف البصلة وقطّعها إلى قطع صغيرة. افعل الشيء نفسه مع الأفوكادو ؛ قشّره وقطّعه إلى مكعبات. قطّع الفلفل الأحمر الحلو وافرم البقدونس فرماً ناعماً.
بمجرد أن نخبز ، ننشر السطح باستخدام جبنة الكريمة. ضعي فوقها كل ما قطعناه: البصل ، الأفوكادو ، الفلفل الأحمر والبقدونس المفروم.
عندما نحضر وصفتنا ، نقطعها إلى أجزاء وسنقدمها ساخنة.
