Cargando ...
اكتشف طريقة رائعة لتناول الدجاج، حيث يتم قليه في مقلاة وطهيه في الفرن مع غراتان مقرمش من فتات الخبز والجبن المبشور.
هذا الحساء الصغير مصحوب بصلصة مصممة مع قاعدة الليمون والبصل ولمسة من البيرة. لقد تم صنعه بالتفصيل ليفاجئ بهذه النكهة الخاصة جدًا.
لا تنس أن لدينا عددًا لا يحصى من الوصفات المصنوعة من الدجاج، مثل صدور الدجاج. دجاج محشو بالسبانخ, دجاج مشوي مع البطاطا المخبوزة o كرات الدجاج المتبلة.
دجاج مشوي مع قشرة الجبن
دجاج رائع مصنوع من قاعدة الليمون والبصل، مع جراتان الجبن المقرمش.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: لحم
- سعرات حراريه: 420
- حصص: 2
- الوقت الكلي:
المكونات
- 700 جرام من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم والجلد
- 1/2 بصل
- نصف حبة ليمون
- 40 جرام زيت زيتون
- 150 مل من البيرة
- 50 جرام فتات الخبز
- 50 غ من الجبن المبشور
- الفلفل الأسود المطحون
- 1 غصن روزماري
- 2 حبات بطاطس مقلية في الزيت
إعداد
سخني 40 جرامًا من زيت الزيتون في مقلاة. نقلي الدجاج ونقليه على الجانبين. نحن نخرجها ونحتفظ بها.
نحضر صينية يمكن إدخالها إلى الفرن. نضيف ال زيت لقلي الدجاج. قشر البصل وقطعه وضعه على القاعدة. ونضيف أيضًا lشرائح ليمون و أوراق إكليل الجبل
نضع دجاج مقلي وفوق كل ذلك نضيف سيرفزا. نقوم بتسخين الفرن بحرارة أعلى وأسفل إلى 220 درجة مئوية. نغطي الصينية بها رقائق الألومنيوم ونضعها في الفرن. نتركها تخبز لمدة 20 دقيقة.
نخرج الدجاج من الفرن ونترك الغراتان عليه. نزيل ورق الألمنيوم ونضيف فتات الخبز والجبن المبشور فوقها. نعيدها إلى الفرن ونتركها غراتان 15 دقيقة.
نقلي بعض البطاطس بالزيت ونقدم كل شيء معًا على الطبق.
