Cargando ...
هذه الوصفة طريقة مختلفة لتناول الدجاج المشوي. هذه وصفة بسيطة تحتوي على مزيج من المكونات التي سوف تستمتع بها.
الأول هو تتبيل شرائح الدجاج لمدة ساعةهذا الجزء ضروري لكي تحصل اللحوم على نكهة خاصة. ثم سنخبزها قاعدة من البصل والبطاطس.
عندما نخبزها سوف نغطيها بـ عجينة من الجبن المبشور والطماطم. سيكون رائعًا، بنكهة لذيذة و قشرة مقرمشة.
دجاج مشوي خاص مع البطاطس
دجاج مشوي لذيذ بمزيج خاص وبطاطس مخبوزة.
- أليسيا توميرو
- المطبخ: الأسبانية
- نوع الوصفة: لحم
- سعرات حراريه: 340
- حصص: 4
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 1 صدر دجاج فيليه
- 1 ملعقة كبيرة من الزعتر
- 3 فصوص من الثوم
- 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 1 طماطم كبيرة
- 1 cebolla
- 4 حبات متوسطة الحجم
- 150 جرام جبن موزاريلا مبشور
- 2 ملاعق كبيرة من المايونيز
- ش.
- الفلفل الأسود المطحون
إعداد
في وعاء نضع فيليه صدور الدجاج. أضيفي 3 فصوص من الثوم المفروم، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 1 ملعقة كبيرة من الزعتر، الملح وملعقتين كبيرتين من البابريكا الحلوة. نخلط كل شيء جيدا ونتركه الراحة لمدة ساعة بحيث تتكامل جميع المكونات بشكل جيد.
نقوم بتحضير صينية يمكن وضعها في الفرن. نقوم بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. نضعهم في أسفل الصينية. نضيف الملح والفلفل الأسود المطحون، ونرش باقي زيت الزيتون.
نضع شرائح الدجاج فوقها ونغطي الصينية بورق الألمنيوم وندخلها إلى الفرن. نقوم بتسخينه 220 درجة مئوية، مع حرارة أعلى وأسفل، لمدة 30 دقيقة.
قبل الخبز، سنقوم بإعداد المكونات التالية. نحن نقطع طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
في وعاء نضيف الطماطم المقطعة إلى مكعبات، 150 غرام من جبن الموزاريلا وملعقتين كبيرتين من المايونيز. نخلط المكونات جيدا.
نلاحظ ما إذا كانت البطاطس المشوية طرية تقريبًا. إذا لم يكن كذلك، نخبزهم لمدة 10 دقائق أخرى. عندما يصبح جاهزًا، نضيف الخليط من الوعاء. نغطيها جيدا ونعيدها إلى الفرن. لقد خفضنا درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
بعد خبزها، تقدم ساخنة.
