دجاج مشوي مع التفاح والبطاطس

إعداد

1. تبلي الدجاج بالملح والفلفل.

2. اغسلي التفاح وقطعي إحداها إلى 4 قطع وضعيها داخل الدجاج.

3. ضعي الدجاج في صينية فرن مع القليل من زيت الزيتون والنبيذ الأبيض. يمكن ترك التفاحة الأخرى كاملة عن طريق عمل بضع قطع حتى تنضج جيدًا أو تقطيعها إلى أرباع.

4. ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 40 دقيقة.

5. أثناء طهي الدجاج في الفرن ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. نقطع البصل إلى شرائح جوليان.

6. في مقلاة بزيت الزيتون ، اسلقي البطاطس مع البصل حتى نرى أنها بدأت تصبح طرية. استنزاف واحتفظ.

7. عندما يتبقى من 10 إلى 15 دقيقة لإنهاء الوقت ، أخرج الصينية من الفرن وأضف البطاطس مع البصل الذي سلقناه حتى ينضج كل شيء معًا.

8. إذا رأينا في أي وقت أننا نفتقر إلى بعض السوائل لطهي الدجاج والبطاطس ، فيمكننا إضافة القليل من الماء أو المرق.