(30 يصوت)
Cargando ...
وصفة الدجاج المتبل هذه استثنائية. يمكننا تحضير طبق لذيذ حيث اللحم سيكون طعمه لذيذ وسيبقى كثير العصير. ستكون كمية التوابل ووقت الخبز أمرًا بالغ الأهمية حتى يكون مثاليًا. ستكون مرافقتك البطاطا الأرجوانية اللذيذة. تبدو هذه الأنواع من البطاطس غريبة ، لكن لها مذاقًا رائعًا ، لأن مذاقها أقوى بكثير. إذا لم تجد هذا التنوع ، يمكنك استبدالها بأخرى تقليدية.
إذا كنت تحب بعض الوصفات مع هذا النوع من اللحوم ، فيمكنك عمل البعض منها "فاهيتا الدجاج" أو "لازانيا الدجاج مع الخضار".
دجاج مشوي مع بهارات و بطاطا بنفسجية
- أليسيا توميرو
- حصص: 4
- وقت التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- صدر دجاج كامل (وحدتان أو نصفان)
- 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو مطحون
- رشة من الفلفل الحار المطحون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 إلى 4 بطاطس أرجوانية وزيت زيتون لقليها
- ش.
- - فلفل أسود مطحون
إعداد
هذه الوصفة سهلة للغاية ويمكن تكرارها أكثر من مرة. إذا كنت لا تريد أن يكون حارًا ، فما عليك سوى حذف الفلفل الحار المطحون.
نبدأ بتسخين فرن على 200 درجة.
في وعاء صغير امزج بهارات مطحونة. نحرك جيدا.
نأخذ الصدور ونضيفها على كلا الجانبين الملح والفلفل حسب الذوق.
نضعهم فوق أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وأنهم منقوعون جيدًا.
نضعها في مصدر يمكن وضعه في الفرن. نضيف التوابل في الأعلى.
نضع الصينية في الفرن ونتركها تخبز 16 إلى 20 دقيقة.
قشر واغسل البطاطس. نضع الحرارة الزيت لقليهم.
نقطعهم إلى شرائح رقيقة جدا ونقليهم. سنعرف أنهم انتهوا عندما يفعلون ذهبية قليلا. نحن نملحهم.
نضع الصدر على طبق مقطّع إلى قطع ونرافقه مع البطاطس المقلية.
