Cargando ...
El دجاج مع ملفوف إنه من تلك الأطباق البسيطة التي تُفاجئك بمذاقها الرائع. بمكونات قليلة وطريقة تحضير سهلة للغاية، يُصبح خيارًا مثاليًا لوجبة عائلية أو عشاء دافئ ومريح.
يُعدّ تحضير الحساء سهلاً للغاية: كل ما عليك فعله هو وضع جميع المكونات المكونات في الكوكوت (أو في أي قدر) واتركها تنضج ببطء على نار متوسطة. في هذه الأثناء، يمكننا قلي بعض البطاطس بشكل منفصل لإكمال الطبق وإضفاء لمسة إضافية لا تُقاوم عليه.
Un طبق تقليديمحضّر منزلياً ومليء بالنكهة التي تُرضي جميع الأذواق. ولا تنسَ... مقلاة...لأن الصلصة لذيذة للغاية لدرجة أنه سيكون من المستحيل تركها في الطبق.
دجاج مع ملفوف وبطاطا مقلية
وصفة دجاج مع ملفوف: يخنة منزلية سهلة واقتصادية ولذيذة للغاية. مثالية لتقديمها مع البطاطس والاستمتاع بها مع الخبز.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: لحم
- Calorías: 380
- حصص: 6
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- كيلوغرام ونصف من الدجاج المقطع
- عدد قليل من أغصان إكليل الجبل
- 230 جرام ملفوف
- 60 جرام جزر مقشر
- 60 جرام من الكراث (الجزء الأبيض)
- قليل من زيت الزيتون
- توابل المجففة
- ش.
- 3 حبات بطاطس كبيرة
- كمية وفيرة من الزيت لقلي البطاطس
إعداد
نضع الدجاج المفروم في قدر أو مقلاة. ونضيف أيضاً بضع أغصان من إكليل الجبل الطازج.
أضيفي الملفوف المبشور والجزر المقطع والكراث المقطع. رشي زيت الزيتون، ثم رشي الأوريجانو، وأضيفي الملح.
نخلط المكونات بملعقة خشبية ونضعها على النار.
اطبخ على نار عالية لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
نضع الغطاء ونطهو على نار متوسطة لمدة ساعتين تقريباً.
استغللنا ذلك الوقت لتقشير وتقطيع البطاطس.
نقليها في كمية كبيرة من الزيت.
بعد نضج الدجاج، يمكنكِ إضافة البطاطس إلى القدر وتسخين المكونات معًا لبضع دقائق إضافية. أو يمكنكِ تقديم الدجاج مع البطاطس كطبق جانبي، ولكن في هذه الحالة، يُفضّل الانتظار حتى ينضج الدجاج تمامًا قبل قلي البطاطس حتى تصبح دافئة.
معلومات اكثر - لفات زيتون