(45 يصوت)
Cargando ...
نحن نحب استخدام الخضار والفواكه في الموسم. ال كوسة و طماطم هم الآن في أوج عطائهم ، لذا سنستخدمهم لصنع راتاتوي تقليدي.
لمرافقة لا أستطيع التفكير في أي شيء أفضل من بعض الأغنياء البيض المقلي. سوف ترى، إلى الأطفال سوف يحبون أيضا اقتراحنا.
ولا تنسى مقلاة، لا بد منه في هذا الطبق.
راتاتوي مع بيض مقلي
راتاتوي تقليدي مع أفضل مرافقة: بيض مقلي.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: خضروات
- سعرات حراريه: 400
- حصص: 6
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- 2 كوسة كبيرة
- 3 حبات طماطم ناضجة جدًا
- 1 cebolla
- البطاطا 2
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 6 بيض طازج
إعداد
نقوم بإعداد مكونات راتاتوي.
يقطع البصل ويقلب في مقلاة على نار خفيفة مع زيت الزيتون.
أثناء طهي البصل ، قشري الكوسة وقطعيها. نضعها في قدر على النار ، مع قليل من الملح حتى تطلق الماء.
بعد بضع دقائق ، ستخرج الكوسة من الماء.
ثم نضيف البطاطس المفرومة أيضًا.
دعها تطهى لبضع دقائق ، حتى تنضج البطاطس جيدًا.
عندما ينضج البصل جيدًا ، أخرجه من المقلاة واترك الزيت. نضع الطماطم المقشرة والمفرومة في تلك المقلاة وفي ذلك الزيت. نضعه على النار للطبخ والتقليل.
بمجرد طهي جميع المكونات ، نضعها معًا في قدر كبير ، حيث لدينا الكوسة والبطاطا. نخلط كل شيء جيدًا ونضبط الملح ونطبخ كل شيء معًا.
عندما ينضج الراتاتوي ، اقلي البيض بكمية كبيرة من الزيت.
نقدم راتاتوي مع بيض مقلي في كل طبق.
معلومات اكثر - بيض مزخرف افكار للبيض المقلي
نحن نحبها بالرغم من أن الكثيرين لا يصنعونها من البطاطس فنحن نحبها وتموت من يوم لآخر ... !!