(10 يصوت)
Cargando ...
مع خس وخيار مخلل سنقوم بتحويل سلطة البطاطس إلى سلطة صيفية. سنضع أيضًا بلح البحر المخلل وسنستخدم السائل من العلبة لتذوق المايونيز.
لصنع هذا النوع من السلطة ، من الأفضل طهي البطاطا والجزر مقدما. وبهذه الطريقة نحصل على تلك المكونات باردة جدًا عندما نبدأ في تحضير الوصفة.
الكثير بيض، إذا كنت تحبهم مع صفار البيض السائل ، فمن الأفضل طهيه عندما نريد إحضار سلطتنا إلى المائدة. إذا كنت تفضلها مع صفار متخثر جيدًا ، يمكنك ذلك طبخهم من قبل، إلى جانب باقي المكونات.
سلطة صيفية مع الخس وبلح البحر
سلطة طازجة مثالية للأيام الحارة.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: صلاح الدين
- حصص: 4
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- البيض 4
- 100 جرام خس
- 7 مخلل بالخل
- 8 بطاطس متوسطة مطبوخة
- 5 جزر مطبوخ
- مايونيز
- علبة من بلح البحر المخلل (سنستخدم السائل أيضًا)
إعداد
قم بطهي البيض (حوالي تسع دقائق حتى يظل الصفار طريًا)
اغسل وجفف أوراق الخس. نحن نقطعهم.
كما نقطع المخللات في الخل ونضعها بجانب الخس.
نقوم الآن بإعداد البطاطس والجزر. لطهيها ، استخدمنا حلة ضغط ولكن يمكنك طهيها في القدر التقليدي. ضعيها في الماء غير مقشرة ، مع إحداث جرح صغير فقط في الجلد.
قشر البطاطس والجزر عندما يكونا باردين. نحن نقطعهم.
نضيفها إلى باقي المكونات.
نفتح علبة بلح البحر. ضعي بلح البحر مع باقي المكونات واحتفظي بالسائل.
إذا أردنا نكهة المايونيز بإضافة السائل من بلح البحر وخلطه جيدًا.
الملاحظات
لصنع هذه السلطة ، المثالي هو أن تكون جميع المكونات باردة.
معلومات اكثر - حيل المطبخ: كيفية طهي البيض دون كسره