سلطة ملفوف، تفاح و برتقال

إعداد

1. في وعاء، ضعي 10 جرام من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل وملعقة صغيرة من صلصة الطحينة.

2. نحن نخلط أو نستحلب ونحتفظ.

3. نغسل الملفوف ونقطعه إلى شرائح رفيعة.  

4. نضعها في وعاء أو وعاء سلطة.

5. نحن نقشر الفاكهة ونقطعها. نضعها في وعاء صغير ونرشها بباقي عصير الليمون.

6. نضيف الفاكهة إلى المصدر حيث لدينا الملفوف. نضيف الزيتون والكاجو. 

7. نلبس السلطة بالصلصة التي أعددناها في البداية. نخلط جيدًا ونغطي الفيلم. 

8. نتركها منقوعة لبضع ساعات في الثلاجة وتكون سلطتنا جاهزة.