اليوم سوف نستعد سمك السلمون المخبوز مع طبقة المايونيز اللذيذة. أنصحك هذه الوصفة لعشاء سريع أو إذا كنت لا ترغب في الطهي كثيرًا خلال عطلة نهاية الأسبوع. عندما أذهب إلى بائع السمك وأرى سمكة جيدة معروضة ، أغتنم الفرصة لشراء المزيد وتجميده. وفي هذه الحالة ، كان لدي 1,5 كيلوغرام من سمك السلمون الجاليكي مقطع إلى نصفين وخالٍ من العظم وجاهز للخبز.

كنت أرغب في منحها لمسة مختلفة ، لذلك أعددت ملف صلصة الشبت والثوم وقمت بخبزها مع قشرة مقرمشة ولذيذة من المايونيز وفتات الخبز.

سمك السلمون المطبوخ مع المايونيز

وصفة الطباعة

سمك السلمون المخبوز سريعًا جدًا ، كثير العصير ولذيذ جدًا ، مما سيسعد حتى الصغار. الخيار الأمثل عندما لا يكون لدينا الوقت.

ايرين اركاس

نوع الوصفة: سمك
Calorías: 275
حصص: 4

مدة التحضير: 1H
وقت الطبخ: 15M
الوقت الإجمالي: 1 ساعات و 15 م

المكونات

1,5 كجم من السلمون المفتوح والخالي من العظم
عصير 1 ليمونة
ش.
بيمينتا
2 ملاعق كبيرة شبت طازج
2 فصوص من الثوم
4 ملاعق كبيرة من المايونيز
4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز

إعداد

رتبي السلمون على صينية خبز بحيث يكون الجلد متجهًا لأسفل. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
في كأس الخلاط ، أضيفي عصير الليمون والثوم والشبت واخلطي حتى تحصلي على الصلصة. نحن السلمون مع هذا التتبيلة ونتركه يرتاح لبضع دقائق. المثالي هو 30 دقيقة ، ولكن إذا لم يكن لدينا الوقت فيمكننا طهيه مباشرة.
ناباموس السلمون مع المايونيز وفتات الخبز.
مع الفرن مسخن مسبقًا 190 درجة نخبز لمدة 10 دقائق ثم دقيقتين من الشواء بحيث يصبح السطح بنيًا.
نخرجه من الفرن وننتظر 3 دقائق لنقطعه.