سمك السلمون بالشبت مع صلصة الكريمة الغنية

إعداد

1. في قدر ، نقع الكريمة حتى تغلي مع قشر الليمون وأوراق الشبت. يتبل بالملح والفلفل ويترك لمدة 15 دقيقة.

2. في مقلاة بالزيت ، قومي بكي فيليه السلمون المتبل على الجانبين ، على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وينضج السمك جيداً. يمكننا أيضًا صنعها في الفرن ، على الرغم من أنها ستستغرق وقتًا أطول.

3. نقدم السلمون مع الصلصة المصفرة ، والتي يمكننا تقليلها قليلاً في المقلاة التي قمنا فيها بكي السلمون ، وإزالة الزيت الزائد ، حتى يأخذ نكهته.