نقدم لكم شرائح لحم الخنزير الطرية مع صلصة بسيطة وسريعة التحضير. ما عليكم سوى قلي الشرائح في قليل من الزيت، وفي مقلاة منفصلة، حضّروا صلصة الكريمة والفطر التي لا تستغرق سوى دقائق معدودة. ثم اطبخوا الصلصة مع الشرائح لبضع دقائق، وستحصلون على طبق شهي سيحبه الجميع.
إذا كنت تحب الأطباق التي تُحضّر بالصلصة، فجرب تحضير شرائح لحم الخنزير اللذيذة هذه مع صلصة الكريمة.
شرائح لحم الخنزير مع صلصة سريعة
- أليسيا توميرو
- حصص: 2-3
- مدة التحضير:
- وقت الطبخ:
- الوقت الإجمالي:
المكونات
- 5 شرائح لحم خنزير
- 200 مل من الكريمة للطبخ
- 180 جرام فطر مقطع معلب
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم منزلية
- 75 مل زيت زيتون
- ش.
- البقدونس المسحوق للتزيين
إعداد
في مقلاة ، أضيفي القليل زيت الزيتون (حوالي 25 مل) وضعيه على النار. نرمي شرائح لحم الخنزير جنبا إلى جنب مع الملح و نحن نقلي حتى تحمر من كلا الجانبين.
في مقلاة أخرى أو قدر صغير عميق القاع ، يُسكب باقي زيت الزيتون ويُترك ليغلي. تقلى الفطر مصفى جيدا. تركنا لهم اللون البني.
بعد ذلك نضيف ملعقة عصير البندورة وإزالة. دعها تقلى لمدة دقيقتين.
نضيف ال 200 مل كريم ليطبخ ويقلب جيدا. اخفض الحرارة قليلاً واتركه يطهى لمدة 5 دقائق.
أضيفي الصلصة إلى شرائح السمك واطهي كل شيء معًا لمدة 5 دقائق تقريبًا، بدون غطاء.
عندما تنتهي من تحضيرها، نقوم بتقديمها ونرشها بقليل من البقدونس المفروم.
