شطيرة كروك مسيو

إعداد

1. أول شيء يتعين علينا اختياره هو شرائح خبز سميكة بحيث تكون لذيذة ومتسقة. أما بالنسبة للجبن ، فسنختار نوع "gruyère" ، على الرغم من أنه يمكنك استخدام Emmental أو Cheddar.

2. أول شيء سنعده سيكون صلصة البشاميل ، بمجرد أن نجهزها نتركها تبرد لبضع دقائق حتى تحصل على الاتساق.

3. نضع شريحة من الخبز على الطبق وننشرها بالبشاميل ونضيف فوقها الجبن المبشور ونغطي البشاميل. نضع شريحة من لحم الخنزير المطبوخ ، وننشر شريحة الخبز الأخرى مع البشاميل في الداخل ونضعها فوق لحم الخنزير.

4. نصنع الشطيرة الخاصة بنا وفوقها نضعها مرة أخرى صلصة البشاميل مع الجبن المبشور. نضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونغوص لمدة 10 دقائق.