كعكة شيرلي الليمون: نكهة الحمضيات

إعداد

1. سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.

2. أولاً نصنع قاعدة الكيك بالطريقة التالية: في وعاء متوسط ​​أو وعاء سلطة ، نخلط الزبدة (طرية) وكوبين من الطحين ونصف السكر

3. اعجن حتى لا تلتصق بأصابعك

4. إذا كان لا يزال عالقًا ، أضف القليل من الدقيق.

5. نأخذ هذه الكتلة في قالب مستطيل (نضغط قليلاً على القاع) مدهونة ومرشحة بالدقيق حتى لا تلتصق

6. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

7. قم بإزالة القاعدة بمجرد أن تنضج ، لكن لا تغلق الفرن بعد.

8. في وعاء آخر ، اخلطي السكر المتبقي و 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.

9. نضيف البيض واحدا تلو الآخر وعصير الليمون.

10. تحرك حتى تحصل على كريم متجانس.

11. نسكب فوق القاعدة التي خبزناها ونطبخها لمدة 20 دقيقة أخرى

12. دعها تبرد.

13. لا داعي للقلق إذا بقي شيء طريًا ، لأن الكعكة ستتماسك عندما تبرد.

14. رش السكر البودرة واستمتع.