سلطه مع السبانخ والبنجر والجبن ، من بين أشياء أخرى.

إعداد

1. انزع الطبقة الأولى وقطّع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة (حتى الجزء الأول من الجذع الأخضر)

2. نضع أوراق السبانخ في وعاء سلطة

3. نقطع البنجر إلى مكعبات أو مكعبات (والطماطم الكرزية إلى نصفين أو كاملة إذا أردنا دمجها) ونضيفها إلى السبانخ

4. بعد ذلك نضع الجوز والزبيب وجبنة الفيتا المفتتة أو جبن بورغوس (تأتي الفيتا عادة على شكل مكعبات).

5. للصلصة نخلط 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون لواحدة من الخل

6. ثم نعطي نقطة الملح ونضيف قليلًا من السكر لمقاومة الحموضة

7. تبلى السلطة ، وحركها جيدا وتناول طعاما صحيا.