صدور دجاج صحية بالليمون

إعداد

1. في مقلاة ، سخني بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نضيف الثوم المفروم ونتركه يقلى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة دون أن يتحول إلى اللون البني. أضيفي النبيذ الأبيض وقشر ليمونة و 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. بمجرد أن يبدأ في التقليل ، أضيفي ملعقة كبيرة من الأوريجانو وأخرى من إكليل الجبل المفروم وقليل من الملح. يُغلى كل شيء ويُسكب الصلصة في طبق الخبز.

2. تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل وضعيها في طبق الخبز حتى تنقع جيدًا في الصلصة. يرافق الصدور مع بعض شرائح الليمون ويوضع بهما.

3. سخني الفرن على حرارة 180 درجة واتركي الصدور تشوي لمدة 30 دقيقة على 180 درجة ، حتى نلاحظ تحول الدجاج إلى اللون البني.

4. بمجرد مرور هذا الوقت ، أزل الصدور وقم بتغطية المصدر بورق الألمنيوم. دعهم يجلسون هكذا لمدة 10 دقائق أخرى.

5. بعد ذلك ، سيكون علينا فقط أن نقدم صدور الدجاج ساخنة جدًا مع الصلصة ، ونرافقها مع سلطة جيدة أو بعض الأرز.