صدور دجاج مع صوص مشروم

إعداد

1. في مقلاة نختم صدور الدجاج المتبلة بالقليل من زيت الزيتون مع الثوم الكامل. عندما نلاحظ أن اللحم أصبح بنيًا جيدًا ، نخرجه من على النار ونحتفظ به.

2. نبدأ في تحضير صلصة الفطر والروكفور التي قمنا بإعدادها في وصفة أخرى.

3. ننتهي بإضافة صدور الدجاج إلى الصلصة ، وترك الدجاج ينضج معها ويكتسب كل نكهة الصلصة.

4. يمكننا أن نطحن صدور الدجاج بالصلصة ، ونضع القليل من الصلصة في قاع الطبق ونضع الصدور في الأعلى مع بعض الفطر.