لفائف الكوسا مع الخضار والديك الرومي

إعداد

1. نقطع الكوسا إلى شرائح رقيقة جداً . سنضع حوالي 15 شريحة لكل حصة، موزعة على 5 صفوف من 3 شرائح.

2. نضيف الجبن المبشور على الوجه، ولكن في وصفتنا استخدمنا [مكون غير محدد] . نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية (٣٩٠ درجة فهرنهايت) مع تشغيل عنصري التسخين العلوي والسفلي. بمجرد أن يسخن، نضع الصينية على الرف السفلي للفرن. نتركها تُخبز لمدة ١٥ دقيقة تقريبًا.

3. بعد أن يصبح جاهزًا، اتركيه يبرد خارج الفرن. بعد أن يبرد، يمكنكِ تسريع عملية التبريد بوضعه في الثلاجة. بمجرد أن يبرد ويتماسك، يمكنكِ حمله برفق بيديكِ وتشكيله على هيئة لفائف. ببساطة اطويه إلى نصفين، ولكن قبل ذلك، سنقوم بحشوه.

4. نقطع الطماطم والأفوكادو إلى شرائح . أولاً، نضع الجرجير على نصف كل مربع من الكوسا، ثم نضع فوقه الطماطم والأفوكادو. نضيف أيضاً شريحتين من الديك الرومي.

5. اطوِ الكوسا بعناية وقدمها.